Taquería Los Batos, ubicado en la Calle Miguel Ángel 26 en Madrid, es un restaurante mexicano especializado en la elaboración de tacos que abarcan los mejores sabores de norte a sur de México.
Ya sé lo que estáis pensando, que a mí no me gusta mucho la comida picante, pues los platos no son picantes, pero para aquellos que sois amantes de estos sabores podéis añadirle salsas de chile como el jalapeño, el pasillas o el intenso habanero. ¡La Taquería Los Batos se adapta a todos los paladares!
Comenzamos nuestro viaje de degustación con una ensalada de camarones a la plancha con piña, amé la mezcla dulce/salado de esta ensalada, el aderezo estaba elaborado con una vinagreta de tequila. Luego probamos los deliciosos nachos con pollo, ¡deliciosos! Vienen con pico de gallo, guacamole, chipotle, frijoles y queso Oaxaca. El pollo estaba braseado en el Josper, para darle un primer sabor a brasas.
Naty pidió de beber la típica soda mexicana, un Jarrito de Lima, mientras que yo decidí aventurarme y probar una Michelena, que para ser honesto no me encantó porque es un sabor que no conocía y no está dentro de lo que pruebo normalmente, así que cambié y nos decantamos por unas Margaritas clásicas que estaban increíbles.
Continuamos con los tacos, lo clave de la Taquería Los Batos. Los primeros que probamos fueron los tacos de Cochinita Pibil, jamón guisado con achiote, cebolla encurtida y frijoles sobre una tortilla de maíz. Luego probamos los Tacos del Pastor, probablemente uno de los favoritos de Naty, es un clásico mexicano elaborado con jamón guisado, piña, cilantro y cebolla (este pica un poco). Y por último, el Taco de Pollo Mole con cebolla encurtida, queso oaxaca y crema agria.
Luego llegamos al postre, la tarta de tres leches con cajeta. Un esponjoso bizcocho con una rica salsa de tres leches y cubierto de dulce de leche típico mexicano que preparan con leche de vaca y cabra. Un consejo que os doy es que penséis con la cabeza y no solo con el estómago, puesto que las raciones son bastante generosas, por lo que os recomiendo ir pidiendo poco a poco.
Por otra parte, además de la comida, la decoración está muy guay, ya que la taquería está muy inspirada en sus orígenes. Está dedicada a las catrinas mexicanas, lo que transmite una viveza autóctona a través de sus colores tan vivos.
Os invito a pasaros por este restaurante y si podéis contadme vuestra experiencia.
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Taquería Los Batos, located on Calle Miguel Ángel 26 in Madrid, you will find a Mexican restaurant specialize in tacos, they cover all the best flavors from north to south in Mexico.
I know what you must be thinking, “I do not like spicy food”, but don’t worry the dishes are not spicy, but for those who are lovers of spicy flavors, you can add chili sauces such as jalapeño, pasilla or intense habanero La Taquería Los Batos adapts to all!
We started our Mexican trip with their grilled shrimp salad with pineapple, I loved the sweet / savory mixture of this salad, the dressing is a tequila vinaigrette. Then we tried the delicious nachos with chicken, I absolutely loved them! The nachos with chicken come with pico de gallo, guacamoles, chipotle, beans and Oaxaca cheese.
Beverage wise, Naty ordered the typical Mexican soda, a Jarrito de Lima, while I decided to venture and try a Michelena, which to be honest I did not like much, so change and opted for a classic Margarita.
We continue with the tacos, the stellar dishes from Taquería Los Batos. The first one we tried was the Cochinita Pibil, ham cooked with achiote, pickled onion and beans on a corn tortilla. Then we tried the Tacos del Pastor, probably one of Naty’s favorite, it’s a Mexican classic made with stewed ham, pineapple, cilantro and onion (it’s a little spicy). And finally, the Taco de Pollo Mole with pickled onion, oaxaca cheese and sour cream.
And believe or not, we made it to the dessert. The tres leches cake with cajeta, a spong cake with a rich three-milk sauce and covered with typical Mexican milk candy, prepared with cow’s milk and goat.
A recommendation that we give you is to think with your head and not just with the stomach, portions are quite generous, so we recommend you tae it easy and see as you go before ordering more.
In addition to the food, the decoration is very cool, since the taqueria is inspired by its origins dedicated to the Mexican catrinas, which transmit an autochthonous vividness through its vivid colors.
We invite you to stop by and tell us about your experience.
Mermeland 