Hoy os traigo un restaurante muy top que no os podéis perder en estas Navidades. Hablo de OX´s, un restaurant Navarro en pleno Madrid que lleva abierto desde el año 1985. Se especializa en comida vasco-navarra tradicional y la amabilidad y atención en todo momento es algo característico de este sitio.
La familia Urdiain sirven platos que van desde pescados y mariscos hasta carnes rojas, siempre con mucho detalle en tener la mejor materia prima para ofrecer a sus comensales. Además, según la época del año las carta cambia y así tener platos más fríos en verano y más calientes en invierno. Un dato importante es que tienen salones privados para hacer comidas o cenas entre amigos y celebrar fechas especiales, ¡todo un lujo!
En la cena comenzamos con croquetas, chistorras y sopa de pescado. Esta sopa es un must si vais a conocerlo, realmente espectacular. Luego seguimos con una minestra de verduras y unos boletus exquisitos. Depués pasamos a unos chipirones rellenos en su tinta y un chuletón de ternera a la parrilla que no podría estar mejor. Toda una experiencia y contraste de sabores.
Para culminar, tuvimos el privilegio de poder degustar una selección de postres: helado de queso, leche frita, tejas y flan de queso. Este último es de otro nivel, podría decir que está entre los top que he probado en mi vida.
Os dejo un súper dato, en este restaurante podéis conseguir “Las noches de OX´s” donde vais a tener la oportunidad de degustar de lunes a sábado (incluido) tres platos y un postre por 25 euros. Las bebidas son aparte. ¡Planazo para ir con familiares y amigos!
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Today I would love to show you a very good restaurant that you can not miss this Christmas. I am talking about OX´s, a restaurant from Navarra in the heart of Madrid that has been open since 1985. It specializes in traditional Basque-Navarre food and the kindness and attention at all times is something characteristic of this site.
The Urdiain family serve dishes ranging from fish and shellfish to red meat, always taking care of great details like having the best raw material to offer their guests. Also, according to the time of the year the menu changes and they can have colder dishes in summer and warmer in winter. An important fact is that they have private rooms for lunch or dinner with friends and celebrate special dates, a luxury!
At dinner we start with croquettes, chistorras and fish soup. This soup is a must if you are coming soon, really spectacular. Then we continue with a minestra of vegetables and some exquisite boletus. Then we turn to squid stuffed with ink and a grilled beef steak that could not be better. An experience and contrast of flavors.
To conclude, we had the privilege of being able to taste a selection of desserts: cheese ice cream, fried milk, “tejas” and cheese flan. This one is of another level, I could say that it is among the top I’ve tried in my life.
I would like to share with you a super tip, in this restaurant you can get “OX´s nights” where you will have the opportunity to taste three dishes and a dessert for 25 euros from Monday to Saturday (included). The drinks are apart. A really great plan to go with family and friends!
Mermeland 