El restaurante San Francisco ubicado en el Monte de El Pardo, en plena naturaleza y a unos kilómetros de Madrid, es un espacio singular que ofrece una gastronomía exclusiva en un privilegiado entorno natural. Hace unos días tuve la oportunidad de conocerlo y me encantó, tanto los platos como la compañía tan agradable que tuve (amigos foodies).
Debo confesar que era la primera vez que iba a El Pardo y me sorprendió lo bonito y pintoresco que es. Aunque nos tocó un día lluvioso, disfrutamos mucho del hermoso espacio que tiene el restaurante San Francisco, ideal para un agradable almuerzo con amigos, evento de trabajo, boda o comunión, se adapta a cualquier tipo de evento que tengas en mente.
Comimos dentro de unas carpas y salón acristalado rodeado de jardines espectaculares. Ahora sobre los platos, cuentan con un delicioso menú a la carta, aunque también tienen un menú de ejecutivo de lunes a viernes y un menú de degustación de lunes a domingo. Nosotros comenzamos degustando unas deliciosas croquetas caseras de jamón ibérico, soy tan fan de las croquetas y ¡quedé fascinado por estas! Y el pastel de puerro… estaba exquisito.
Luego pasamos al primero, un arroz caldoso de bogavante, no puedo explicaros lo sabroso que estaba. Y luego disfrutamos de un solomillo con foie sobre una cama de setas y patatas, ya sabéis lo fan que soy de la carne y esto estaba exquisito. Por último, nos deleitamos con unos deliciosos postres, probamos el tiramisú, la tarta de chocolate, la tarta de queso, y otros más.
Realmente os invitamos a ir y disfrutar con vuestros amigos en este espacio tan encantador que os hará olvidar por un par de horas que estáis en Madrid.
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The restaurant San Francisco located on Monte El Pardo, in the heart of nature and just a few kilometres away from Madrid, here you can enjoy a unique space that offers an exclusive cuisine in a privileged natural environment.
I must confess that it was the first time I went to El Pardo, and I was surprised how beautiful and picturesque it is. Although it was a very rainy day, we enjoyed the beautiful space that the San Francisco restaurant has, ideal for a nice lunch with friends, work events, wedding or communion, it adapts to any type of event you have in mind.
We ate inside some tents and conservatory surrounded by beautiful gardens, but in addition to a nice space they have a delicious a la carte menu, although they also have an executive menu from Monday to Friday and a tasting menu from Monday to Sunday. We started the meal tasting delicious homemade croquetas from jamón ibérico, I am a fan of croquetas and he was crazy for them!
Then we went to the first one, lobster rice, I can’t explain how tasty it was. And then we enjoyed a sirloin with foie on a bed of mushrooms and potatoes. We finished the meal with a selection of desserts, including tiramisu, chocolate cake, and cheesecake, among others. We really invite you to go and enjoy with your friends in this lovely space that will make you forget even for a couple of hours that you are in Madrid.
Mermeland 